Чесночную зелень можно получать в течение всей зимы, просто высадив достаточное количество свежих зубчиков чеснока в питательную почву в заранее подготовленный горшок. При достаточно увлажненной почве и постоянной комнатной температуре чеснок быстро развивается и выросшую зелень можно собирать многократно.
Свежая чесночная зелень придает блюдам, прежде всего салатам и творогу, особенно изысканный, не резкий, пикантный привкус и является изюминкой поварихи.
Сад и огород
Основной задачей было постепенно и обстоятельно ознакомить читателя с теми процессами, явлениями и работами, с которыми ему предстоит столкнуться на деле, собрать все лучшие теоретические и практические знания, методики, агротехнические приемы, существующие на сегодняшний день, детально проиллюстрировать даже самые незамысловатые этапы дачных работ, предложить новые идеи по благоустройству дачного участка.